Колумбийский Марагоджип - считается сортом 100% арабики элитного качества, обитающим на склонах горы Анд. К огромному сожалению, многие отказались от производства этих растений, так как деревья невероятно прихотливы в своем выращивании, однако, популярность среди потребителей на редкость высока.
Колумбийский Марагоджип - считается сортом 100% арабики элитного качества, обитающим на склонах горы Анд. К огромному сожалению, многие отказались от производства этих растений, так как деревья невероятно прихотливы в своем выращивании, однако, популярность среди потребителей на редкость высока. Культура была позабыта брендами кофейной промышленности, хотя оригинально она ценилась как исключительно традиционная.
Требовательность растений обусловлена тем, что их добытые кофейные зерна размерами как минимум в три раза крупнее обычных, «классических» зерен, а значит – они обладают удивительными свойствами и уникальным вкусом, которого невозможно добиться синтезом различных смесей и сортов.
По своим качествам напиток получается особенно густым и насыщенным, однако, обладает пониженным содержанием кофеина, что для многих может оказаться только положительным фактором. Поклонники колумбийского кофе уверяют, что это лучший вариант из всех возможных категорий и предложений в кофейной культуре.